Tag

Ẩm thực đà nẵng

Browsing

Cá bống lau chấm mắm là món ăn đặc sản của Đà Nẵng, miền Trung Việt Nam. Với hương vị đậm đà, thơm ngon và có tính thẩm mỹ cao. Món ăn này được làm từ cá bống, loại cá có hình dáng dài, mảnh mai và được chế biến với nhiều công thức khác nhau. Tuy nhiên, phổ biến nhất là cá bống lau chấm mắm, nơi cá được tẩm ướp với gia vị và rồi được nướng trên bếp than hoa. Sau đó chấm với mắm chua ngọt và ớt tươi.

Để làm món ăn này, cá bống được tẩm ướp với tỏi băm, hành tím, ớt băm, đường, dầu ăn, muối, hạt nêm và gia vị khác trong ít nhất 1 giờ. Sau đó, cá được nướng trên bếp than hoa, đến khi cá chín và thơm phức. Để thưởng thức món ăn này. Người ta thường dùng bánh tráng, rau sống, rau thơm và mắm chấm kèm theo.

Nếu bạn đang tìm kiếm những địa điểm Cá bống lau chấm mắm Đà Nẵng tốt nhất. Để thưởng thức món ăn này tại Đà Nẵng, hãy tham khảo các địa điểm sau đây:

  1. Quán Cá Bống Lau Anh Tài – 59 Nguyễn Văn Thoại, Đà Nẵng
  2. Quán Cá Bống Lau Hà Nội – 11 Duy Tân, Đà Nẵng
  3. Quán Cá Bống Lau Hải Sản Nguyễn Chí Thanh – 314 Nguyễn Chí Thanh, Đà Nẵng
  4. Quán Cá Bống Lau Hải Sản Tôm Cua – 88 Phạm Hùng, Đà Nẵng
  5. Quán Cá Bống Lau Hải Sản Biển Đông – 148 Hàm Nghi, Đà Nẵng

Ngoài những địa điểm trên, bạn có thể tìm thấy món ăn này ở nhiều quán ăn khác tại Đà Nẵng. Hãy thử một lần thưởng thức món ăn đặc sản này để cảm nhận hương vị đậm đà của Đà Nẵng.

Tags: Ẩm thực đà nẵng.

Xem thêm: Cá bống lau chấm mắm.

Bún riêu cua là một trong những món ăn truyền thống của miền Trung Việt Nam, đặc biệt là ở Đà Nẵng. Món ăn này có hương vị đậm đà, hấp dẫn và được yêu thích bởi đa số người dân tại Đà Nẵng.

Bún riêu cua ĐN được làm từ nước dùng được nấu từ xương heo. Cà chua và rau thơm, cùng với cua, tôm, chả cá, thịt lợn và quả trứng bắc thảo. Những nguyên liệu này được xay nhuyễn và đem nấu chung với nước dùng để tạo nên hương vị đặc trưng của món ăn này.

Bún riêu cua Đà Nẵng thường được ăn kèm với rau sống như rau muống, rau thơm, giá đỗ, hành tím và chanh leo. Điều đặc biệt là tô bún riêu cua ĐN. Thường được thêm vào một chút mắm tôm để tăng thêm hương vị đậm đà.

Nếu bạn đang có kế hoạch đi du lịch Đà Nẵng, đừng quên thưởng thức món bún riêu cua đặc trưng của vùng đất này. Dưới đây là một số địa điểm quán bún riêu cua ngon tại ĐN mà bạn có thể tham khảo:

  1. Quán bún riêu cua Hạnh – Số 32 Đinh Tiên Hoàng, quận Hải Châu
  2. Quán bún riêu cua Lệ – Số 20 Phan Đăng Lưu, quận Hải Châu
  3. Quán bún riêu cua Bà Vân – Số 99 Hùng Vương, quận Thanh Khê
  4. Quán bún riêu cua Tùng – Số 119A Trần Phú, quận Hải Châu
  5. Quán bún riêu cua Khánh – Số 24 Võ Văn Kiệt, quận Thanh Khê

Những địa điểm trên đều có hương vị đặc trưng của món bún riêu cua ĐN. Và được nhiều người dân và du khách yêu thích. Hãy ghé thăm và thưởng thức món ăn này khi đến Đà Nẵng. Để có trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.

Tags: Ẩm thực đà nẵng.

Xem thêm: Bún mắm.

Tôm chiên tẩm bột là một món ăn ngon và được ưa chuộng ở nhiều địa phương trên toàn quốc. Tại Đà Nẵng, tôm chiên tẩm bột cũng được coi là một món ăn đặc trưng của vùng đất miền Trung với hương vị giòn tan đặc trưng.

Chế biến tôm chiên tẩm bột đơn giản nhưng cần phải có kinh nghiệm và tay nghề để tôm được giòn và thơm ngon. Đầu tiên, tôm được tẩm với hỗn hợp bột năng, bột chiên giòn. Hành tím băm nhỏ, tỏi băm nhỏ, gia vị, đường và dầu ăn. Sau đó, tôm được chiên trong dầu sôi đến khi vàng giòn.

Tôm chiên tẩm bột thường được ăn kèm với nước chấm làm từ tương ớt, tỏi, chanh, đường, nước mắm và rau thơm như hành, ngò rí và rau răm.

Ở Đà Nẵng, có rất nhiều địa điểm để thưởng thức món tôm chiên tẩm bột ngon. Một trong những quán nổi tiếng với món ăn này là Quán Tôm Hoàng Gia. Nằm trên đường Hoàng Hoa Thám, quận Sơn Trà. Quán có không gian thoáng mát, sạch sẽ và đồ ăn rất ngon. Ngoài ra, còn có quán Tôm Đà Nẵng nằm trên đường Trần Phú, quận Hải Châu cũng là một địa điểm lý tưởng để thưởng thức món tôm chiên tẩm bột ngon của Đà Nẵng.

Nếu bạn là một tín đồ của ẩm thực miền Trung và đặc biệt là tôm chiên tẩm bột. Thì Đà Nẵng chắc chắn là một điểm đến không thể bỏ qua trong hành trình khám phá ẩm thực của bạn.

Dưới đây là một số địa điểm quán Tôm chiên tẩm bột ở ĐN mà bạn có thể tham khảo:

  1. Quán Tôm Nhậu 3 Miền: địa chỉ 68 Lê Đình Dương, quận Hải Châu, Đà Nẵng.
  2. Quán Tôm Cô Ba: địa chỉ 108 Trần Quốc Toản, quận Hải Châu, Đà Nẵng.
  3. Quán Tôm Thanh Niên: địa chỉ 04 Hoàng Văn Thái, quận Thanh Khê, Đà Nẵng.
  4. Quán Tôm Hồng Phát: địa chỉ 25 Hùng Vương, quận Hải Châu, Đà Nẵng.
  5. Quán Tôm Gà Đà Nẵng: địa chỉ 65 Trưng Nữ Vương, quận Hải Châu, Đà Nẵng.

Bạn có thể đến các quán này để thưởng thức món Tôm chiên tẩm bột ngon và đậm đà miền Trung. Tuy nhiên, lưu ý cần kiểm tra thực đơn và giá cả trước khi đến quán để tránh bất tiện.

Tags: Ẩm thực đà nẵng.

Xem thêm: Tôm chiên tẩm bột.

Cá lóc kho tộ là một món ăn đặc sản được yêu thích ở Đà Nẵng. Đặc biệt trong các bữa cơm gia đình hay những bữa tiệc lớn. Món ăn này được chế biến từ cá lóc tươi. Được kho với nước dừa và các gia vị đặc trưng của miền Trung.

Nguyên liệu:

  • 1 con cá lóc tươi (khoảng 1kg)
  • 2 trái dừa tươi
  • Hành, tỏi, ớt, tiêu, đường, nước mắm, dầu ăn

Cách chế biến:

  1. Rửa sạch cá lóc, bỏ đầu, đuôi, vạch bụng và cắt thành từng miếng vừa ăn.
  2. Băm nhuyễn hành, tỏi, ớt và cho vào nồi phi dầu ăn cho thơm.
  3. Cho cá vào nồi phi cho săn lại màu vàng. Tiếp theo, cho dừa tươi vào xay lấy nước cốt và kết hợp với nước mắm, đường, tiêu vào nồi đảo đều.
  4. Cho nước cốt dừa vào nồi, nêm thêm gia vị cho vừa miệng. Đảo đều và đậy nồi lại để cá chín và thấm đều gia vị.
  5. Khoảng 30-40 phút sau, mở nắp nồi kiểm tra nước sốt đã đặc đặc và cá đã chín mềm, ăn được. Nếu còn nước thừa, hãy đun đều đến khi sôi và nước cạn.

Món ăn được thưởng thức khi còn nóng, có thể dùng với cơm trắng hoặc bánh mì nướng giòn. Cá lóc kho tộ có hương vị đậm đà, ngọt thanh và thịt cá mềm, thấm đượm hương vị dừa thơm ngon.

Bạn có thể tiếp tục viết về những địa điểm ăn ngon và nổi tiếng với món Cá lóc kho tộ ở Đà Nẵng. Ngoài ra, bạn có thể đề cập đến cách chế biến món ăn này và những điểm đặc trưng của nó trong ẩm thực Đà Nẵng.

Dưới đây là một số địa điểm quán cá lóc kho tộ ở Đà Nẵng mà bạn có thể tham khảo:

  1. Quán Cá Lóc Kho Tộ Hương Sen: Địa chỉ số 128 Đường Hàm Nghi, quận Thanh Khê, ĐN. Quán được khá nhiều thực khách ưa thích bởi hương vị đậm đà, miếng cá dai và ngọt.
  2. Quán Cá Lóc Kho Tộ Phượng Hồng: Nằm trên đường Duy Tân, quận Cẩm Lệ, ĐN. Quán được đánh giá cao bởi cá lóc được chọn lựa tươi ngon. Kho thơm ngon, giá cả phải chăng và không gian quán thoáng mát.
  3. Quán Cá Lóc Kho Tộ Bà Hai: Địa chỉ số 35 đường Duy Tân, quận Cẩm Lệ, ĐN. Quán có không gian rộng rãi, thoáng mát và đẹp mắt. Nổi tiếng với món cá lóc kho tộ thơm ngon.
  4. Quán Cá Lóc Kho Tộ Chị Tư: Nằm tại địa chỉ số 200/2 đường Nguyễn Văn Linh, quận Thanh Khê, ĐN. Quán có không gian sạch sẽ, thoáng mát. Món cá lóc kho tộ được chế biến tươi ngon và hương vị đậm đà.
  5. Quán Cá Lóc Kho Tộ Cô Thủy: Nằm tại địa chỉ số 4 Đường Ngô Thì Nhậm, quận Hải Châu, ĐN. Quán nổi tiếng với món cá lóc kho tộ hấp dẫn. Có nhiều món ăn khác được đánh giá rất ngon.

Hy vọng những địa điểm trên sẽ giúp bạn tìm được một quán cá lóc kho tộ ngon tại Đà Nẵng.

Tags: Ẩm thực đà nẵng.

Xem thêm: Bún mắm.

Tôm rim là một món ăn đặc trưng của vùng đất miền Trung. Được nhiều người yêu thích bởi hương vị đậm đà và màu sắc hấp dẫn. Tôm rim là một trong những đặc sản của thành phố biển này. Mang đến cho du khách những trải nghiệm ẩm thực độc đáo.

Tôm rim Đà Nẵng được chế biến từ tôm rim tươi ngon, được rim với nước cốt dừa và nhiều loại gia vị như tỏi, ớt, mía lau, mè, đường, muối… để tạo ra hương vị đậm đà, thơm ngon. Tôm rim

thường được ăn kèm với bánh tráng và rau sống như rau thơm, rau diếp cá, rau răm, ớt, chanh, nước mắm chua ngọt.

Có nhiều địa điểm ở Đà Nẵng để thưởng thức món tôm rim ngon. Tuy nhiên, những quán sau đây được đánh giá cao về chất lượng và hương vị:

  1. Quán Tôm Rim Tươi Múi Tàu – 1067 Hải Phòng, Thạch Thang, Hải Châu, ĐN.
  2. Quán Tôm Rim Hải Sản Bảo An – 74 Lê Đình Dương, Hải Châu, ĐN.
  3. Quán Tôm Rim Hải Sản Hà Tôn – 93 Lê Hồng Phong, Phước Ninh, Hải Châu, ĐN.
  4. Quán Tôm Rim Cô Bé – 78 Hoàng Diệu, Hải Châu, ĐN.

Nếu bạn muốn thưởng thức món tôm rim ĐN ngon. Hãy ghé thăm những quán trên để tận hưởng hương vị đặc trưng của miền Trung.

Tags: Ẩm thực đà nẵng.

Xem thêm: Bún mắm.

Cá bống kho tộ Đà Nẵng là một món ăn đặc sản của miền Trung, được biết đến như một món ăn dân dã nhưng không kém phần hấp dẫn. Tại Đà Nẵng, món ăn này cũng rất phổ biến và được nhiều du khách yêu thích.

Cá bống là loại cá nhỏ, sống nhiều ở vùng nước mặn, có vị ngọt và thịt giòn tan. Khi chế biến thành món ăn kho tộ, cá bống sẽ được ướp với nước mắm, tỏi, hành, ớt và một số gia vị khác, sau đó đem đun nấu chậm lửa cho thịt cá mềm và đậm đà hương vị.

Cá bống kho tộ thường được ăn cùng cơm trắng và rau sống như rau thơm. Rau diếp cá, rau chanh và cải xoong. Để tăng thêm độ thơm ngon và bổ dưỡng, bạn có thể thêm một ít nước dừa vào trong nồi kho tộ.

Nếu bạn đang tìm kiếm những địa điểm để thưởng thức món ăn này tại Đà Nẵng. Có thể tham khảo một số quán sau:

  1. Quán Cá kho tộ Bà Lụa: Số 2 Phạm Như Xương, Hải Châu 2, Hải Châu, Đà Nẵng
  2. Quán Cá kho tộ Bà Hải: 18/1 Hải Phòng, Thạch Thang, Hải Châu, Đà Nẵng
  3. Quán Cá kho tộ Bà Chinh: 12 Ngô Gia Tự, Hải Châu 1, Hải Châu, Đà Nẵng
  4. Quán Cá kho tộ Tuyết: 17 Bạch Đằng, Hải Châu 1, Hải Châu, Đà Nẵng

Chúc bạn có những trải nghiệm thưởng thức ẩm thực tuyệt vời tại Đà Nẵng!

Tags: Ẩm thực đà nẵng.

Xem thêm: Cá bống kho tộ Đà Nẵng.

Gỏi gà là một món ăn truyền thống của Việt Nam và được biết đến với nhiều phiên bản khác nhau trên khắp đất nước. Tuy nhiên, gỏi gà Đà Nẵng lại mang một hương vị đặc trưng riêng và được yêu thích bởi độ thanh đạm, tươi ngon và đậm đà.

Nguyên liệu chính của món gỏi gà ĐN là thịt gà. Rau sống và nước chấm được chế biến tỉ mỉ để tạo ra hương vị độc đáo. Thịt gà được chọn từ những con gà ta đặc sản của địa phương, thơm ngon. Không quá béo hay gây cảm giác khó ăn. Thịt được luộc chín và thái nhỏ, sau đó trộn đều với rau sống như rau răm, húng lủi, ngò gai, giá đỗ, bún tươi và các loại gia vị như tỏi, ớt, đường, muối, nước mắm, dầu hào và chanh. Hỗn hợp này được trang trí bằng hành lá và đậu phộng rang giòn.

Gỏi gà Đà Nẵng được xem là một món ăn tinh tế với hương vị thanh mát, thơm ngon và bổ dưỡng. Món ăn này thường được ăn kèm với bánh tráng và nước chấm cay nồng.

Nếu bạn đang có dịp đến Đà Nẵng, đừng quên thưởng thức món gỏi gà đặc trưng của thành phố này. Dưới đây là một vài địa điểm nổi tiếng để thưởng thức gỏi gà ĐN ngon:

Dưới đây là một số địa điểm quán gỏi gà ở Đà Nẵng có thể bạn quan tâm:

  1. Quán Gỏi Gà Ngọc Chi – Địa chỉ: 130 Trần Phú, Hải Châu 1, Hải Châu, ĐN.
  2. Quán Gỏi Gà Hương Lan – Địa chỉ: 186 Hải Phòng, Thạch Thang, Hải Châu, ĐN.
  3. Quán Gỏi Gà Bông – Địa chỉ: 99 Lê Đình Lý, Thanh Khê Đông, Thanh Khê, ĐN.
  4. Quán Gỏi Gà Trần – Địa chỉ: 61 Phan Đăng Lưu, Hải Châu, ĐN.
  5. Quán Gỏi Gà Xóm Mới – Địa chỉ: 170/3 Hàm Nghi, Thanh Khê Tây, Thanh Khê, ĐN.

Các quán gỏi gà ở ĐN này đều được đánh giá cao về chất lượng và hương vị. Bạn có thể thưởng thức gỏi gà tại đây với giá cả phải chăng và không gian thoải mái. Đặc biệt là không khí mát mẻ của thành phố biển Đà Nẵng.

Tags: Ẩm thực đà nẵng.

Xem thêm: Bún mắm.

Nằm trên bờ sông Hàn, Đà Nẵng được biết đến với nhiều món ăn ngon đặc trưng của miền Trung. Trong số đó, bún chả cá lã vọng là một trong những món ăn đặc biệt được ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon và đậm đà.

Bún chả cá lã vọng Đà Nẵng được làm từ chả cá nóng hổi, thịt heo quay giòn và mềm, bún tươi và giò chả thơm ngon, nước dùng được nấu từ nhiều loại gia vị như nước mắm, bột canh và tiêu. Các nguyên liệu được kết hợp với nhau tạo nên món ăn độc đáo với hương vị đậm đà, thơm ngon và hấp dẫn.

Để thưởng thức bún chả cá lã vọng tại Đà Nẵng, bạn có thể đến các quán ăn nhỏ ven đường nhưng hương vị tuyệt vời như Quán bún chả cá Lã Vọng, Quán bún chả cá Long Phụng hay quán bún chả cá Hương Lâm.

Hương vị đậm đà

Quán bún chả cá Lã Vọng nổi tiếng. Với hương vị đặc trưng và chất lượng tuyệt vời của món ăn. Quán bún chả cá Long Phụng cũng không kém phần hấp dẫn. Với chả cá được làm theo cách riêng và được chiên giòn, tạo ra vị ngon độc đáo. Các quán ăn này thường đông đúc vào giờ ăn trưa và tối. Vì vậy bạn nên đến sớm để tránh tình trạng chờ đợi lâu.

Bên cạnh đó, nhiều nhà hàng và quán ăn khác ở Đà Nẵng cũng phục vụ bún chả cá lã vọng với hương vị đậm đà và chất lượng tốt. Những địa điểm nổi tiếng khác bao gồm quán bún chả cá Lê, quán bún chả cá Hương Sơn và quán bún chả cá Ngọc Sơn.

Trong khi thưởng thức món ăn này, bạn có thể kết hợp với rau sống, rau thơm và bánh tráng cuốn, tạo nên hương vị tuyệt vời và hấp dẫn hơn.

Dưới đây là một số địa điểm quán bún chả cá lã vọng ở Đà Nẵng mà bạn có thể tham khảo:

  1. Quán Bún Chả Cá Lã Vọng 1 – Đường Yết Kiêu, Quận Hải Châu. Đây là một trong những quán bún chả cá lã vọng nổi tiếng nhất ở Đà Nẵng. Với hương vị đậm đà, nước dùng ngọt thanh và chả cá giòn tan. Giá cả phải chăng và không gian quán rộng rãi, thoáng mát.
  2. Quán Bún Chả Cá Lã Vọng Ngọc – Đường Duy Tân, Quận Cẩm Lệ. Quán này được nhiều người yêu thích nhờ vào hương vị đậm đà của nước dùng và chả cá giòn tan. Kết hợp với bún mềm ngon. Giá cả phải chăng và không gian quán sạch sẽ, thoáng mát.
  3. Quán Bún Chả Cá Lã Vọng Hải Sản – Đường Phan Bội Châu, Quận Hải Châu. Quán nổi tiếng với hương vị đặc biệt của nước dùng, được nấu từ hải sản tươi ngon. Chả cá giòn tan và bún mềm ngon, tạo nên một món ăn vừa đậm đà vừa thanh mát. Giá cả phải chăng và không gian quán ấm cúng, đẹp mắt.
  4. Quán Bún Chả Cá Lã Vọng Lệ – Đường Hoàng Diệu, Quận Hải Châu. Quán được nhiều người yêu thích với chả cá giòn tan, nước dùng đậm đà và bún mềm ngon. Giá cả phải chăng và không gian quán sạch sẽ, thoáng mát.
  5. Quán Bún Chả Cá Lã Vọng Phước Hòa – Đường Ngô Quyền, Quận Sơn Trà. Quán nổi tiếng với hương vị đậm đà của nước dùng và chả cá giòn tan. Bún mềm ngon và được chế biến rất tinh tế. Giá cả phải chăng và không gian quán sạch sẽ, thoáng mát.

Chúc bạn tìm được quán bún chả cá lã vọng ngon ở Đà Nẵng!

Tags: Ẩm thực đà nẵng.

Xem thêm: Bún chả cá lã vọng.

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn truyền thống của Đà Nẵng, bún mọc là một lựa chọn tuyệt vời. Bún mọc Đà Nẵng là một món ăn đường phố phổ biến, được yêu thích bởi hương vị đậm đà, thơm ngon và độc đáo.

Chế biến

Nguyên liệu chính của bún mọc là thịt lợn, nội tạng và mỡ heo được cắt thành từng miếng nhỏ, nấu chín trong nước dùng từ xương heo và hành tây. Sau đó, bún và rau sống được cho lên trên, thêm một chút tương đen, một ít mỡ hành và tiêu đen để tăng thêm hương vị.

Để thêm phần độc đáo và thơm ngon, bún mọc Đà Nẵng thường được phục vụ kèm với một loại nước mắm chua ngọt được làm từ nước mắm, đường, chanh, tỏi và ớt. Nước mắm này giúp làm nổi bật hương vị của bún mọc và làm cho món ăn trở nên thêm hấp dẫn.

Nếu bạn đang tìm kiếm địa điểm để thưởng thức bún mọc ở Đà Nẵng. Có rất nhiều quán cung cấp món ăn này. Một số địa điểm nổi tiếng bao gồm quán bún mọc Thanh Hương ở phố Hàm Nghi. Quán bún mọc Bà Thoa ở phố Hàm Nghi, và quán bún mọc Lê ở phường An Hải Bắc. Bạn có thể tìm thấy các quán bún mọc này trên Google Maps hoặc hỏi ý kiến từ người dân địa phương để biết thêm nhiều lựa chọn khác.

Trong tỉnh Đà Nẵng, bún mọc là một trong những món ăn phổ biến và được ưa chuộng. Nếu bạn muốn khám phá ẩm thực Đà Nẵng và trải nghiệm hương vị đậm đà của miền Trung. Hãy thử món bún mọc này tại những địa điểm nổi tiếng của thành phố.

Dưới đây là một số địa điểm quán bún mọc ở Đà Nẵng mà bạn có thể tham khảo:

  1. Quán Bún Mọc Đặng Văn Lâm: nằm trên đường Đặng Văn Lâm, quận Hải Châu. Quán nổi tiếng với bún mọc thịt nướng đậm đà. Ăn kèm với rau sống, dưa leo và chấm nước mắm chua ngọt.
  2. Quán Bún Mọc Ngon ở Nguyễn Trãi: nằm trên đường Nguyễn Trãi, quận Hải Châu. Quán được đánh giá là có bún mọc thơm ngon, tươi ngon và được chế biến khéo léo.
  3. Quán Bún Mọc Ba Vui: nằm trên đường Hàm Nghi, quận Thanh Khê, quán có bún mọc ngon. Giá cả hợp lý và không gian thoáng mát.
  4. Quán Bún Mọc Thịt Nướng Chú Hề: nằm trên đường Đống Đa, quận Hải Châu. Quán nổi tiếng với bún mọc thịt nướng thơm ngon. Ăn kèm với rau sống và chấm nước mắm chua ngọt đặc trưng.
  5. Quán Bún Mọc Gia Lâm: nằm trên đường Phạm Văn Nghị, quận Hải Châu. Quán được đánh giá là có bún mọc thơm ngon, tươi ngon và được chế biến khéo léo.

Các quán bún mọc trên đây đều được đánh giá là ngon và có không gian ấm cúng, hợp lý về giá cả. Tuy nhiên, bạn nên chú ý đến vệ sinh an toàn thực phẩm khi chọn lựa địa điểm ăn uống.

Tags: Ẩm thực đà nẵng.

Xem thêm: Bún mọc.

Đà Nẵng không chỉ nổi tiếng với những bãi biển tuyệt đẹp, mà còn là nơi có những món ăn đặc trưng của vùng miền Trung Việt Nam. Trong đó, lẩu cá sặc là một trong những món ăn được yêu thích nhất tại Đà Nẵng.

Lẩu cá sặc Đà Nẵng có nguồn gốc từ đặc sản cá sặc. Được đánh bắt từ các vùng biển phía đông của thành phố. Để làm nên món ăn đặc trưng này, người ta chọn những con cá sặc tươi ngon, sau đó làm sạch và cắt thành từng miếng nhỏ. Các miếng cá sẽ được nêm nếm gia vị và đem ướp khoảng 30 phút để thấm đều.

Chế biến

Sau đó, người ta sẽ nấu nước lẩu từ các nguyên liệu. Như hành, tỏi, ớt, mỡ heo, nước mắm, dầu ăn và nước dừa tươi. Khi nước lẩu sôi, người ta sẽ cho cá sặc vào nồi lẩu. Cùng với các loại rau, nấm và thịt heo ba chỉ. Những nguyên liệu này sẽ tạo thành một món lẩu đậm đà, thơm ngon và hấp dẫn.

Ngoài việc được thưởng thức món lẩu ngon. khách du lịch cũng có cơ hội khám phá nhiều địa điểm lẩu cá sặc ngon ở Đà Nẵng. Một số quán nổi tiếng về lẩu cá sặc như Quán Lẩu Cá Sặc Tư Lầu, Quán Lẩu Cá Sặc Ngọc Thúy hay Quán Lẩu Cá Sặc Bà Tám. Tại các quán này, khách hàng có thể tận hưởng món ăn đặc trưng của Đà Nẵng với hương vị đậm đà, ngon miệng.

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn đặc trưng của vùng miền Trung Việt Nam và muốn trải nghiệm hương vị của Đà Nẵng, hãy ghé thăm các quán lẩu cá sặc tại thành phố này. Chắc chắn bạn sẽ có một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ.

Dưới đây là một số địa điểm quán lẩu cá sặc ở Đà Nẵng được đánh giá ngon:

  1. Lẩu Cá Sặc Nắng Đà Nẵng: 59 Trần Hưng Đạo, Sơn Trà, ĐNng.
  2. Nhà hàng Lẩu Cá Sặc Tô Màu: 08 Tô Màu, Hải Châu, ĐN.
  3. Nhà hàng Lẩu Cá Sặc Hải Sản Ngon: 40 Lê Hồng Phong, Hải Châu, ĐN.
  4. Nhà hàng Lẩu Cá Sặc Ngọc Nhiên: 57 Nguyễn Thị Minh Khai, Hải Châu, ĐN.
  5. Nhà hàng Lẩu Cá Sặc Bảo Minh: 267 Nguyễn Văn Thoại, Sơn Trà, ĐN.
  6. Nhà hàng Lẩu Cá Sặc Tân Thành: 172/6 Hoàng Diệu, Hải Châu, ĐN.
  7. Nhà hàng Lẩu Cá Sặc Từ Vân: 95 Phan Châu Trinh, Hải Châu, ĐN.
  8. Nhà hàng Lẩu Cá Sặc Phượng Hồng: 230 Trần Phú, Hải Châu, ĐN.
  9. Nhà hàng Lẩu Cá Sặc Nam Bộ: 122 Hàm Nghi, Thanh Khê, ĐN.
  10. Nhà hàng Lẩu Cá Sặc Cô Ba: 34 Nguyễn Tất Thành, Hải Châu, ĐN.

Lưu ý: Việc đánh giá một quán ăn là ngon hay không là khá tương đối và có thể khác nhau tuỳ vào khẩu vị. Và trải nghiệm của từng người, bạn có thể tham khảo những địa điểm trên. Hoặc tìm hiểu thêm trên các trang review ẩm thực để có thêm sự lựa chọn.

Tags: Ẩm thực đà nẵng.

Xem thêm: Bún mắm.