Nằm giữa hai sông Hàn và Cổ Cò. Đà Nẵng là một thành phố nổi tiếng với văn hóa và ẩm thực đa dạng. Trong đó, hến xúc bánh đa là một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng của Đà Nẵng. Được biết đến là món ăn vặt đầy đặn dinh dưỡng. Hến xúc bánh đa thu hút du khách và người dân địa phương bởi hương vị thơm ngon và cách chế biến độc đáo.
Hến xúc bánh đa là món ăn chủ yếu được làm từ hến tươi, xào cùng tỏi, hành, ớt và bánh đa. Để làm hến xúc bánh đa ngon. Người ta phải chọn hến tươi, đem rửa sạch và ướp với nước cốt dừa và hành, tỏi, ớt, muối, đường và gia vị khác trong một thời gian ngắn. Sau đó, hến được xào lên với tỏi, hành, ớt cho đến khi hến chín và mềm. Bánh đa được nấu chín và cắt thành từng miếng nhỏ, sau đó được rắc lên trên hến xào. Khi ăn, người ta có thể thêm chút nước mắm. Và rau sống và ớt để tăng thêm hương vị cho món ăn.
Đến với Đà Nẵng, du khách không thể bỏ qua cơ hội thưởng thức món hến xúc bánh đa ngon tuyệt của địa phương này. Dưới đây là một số địa điểm hến xúc bánh đa ngon ở Đà Nẵng mà bạn có thể tham khảo:
- Quán hến ở Hải Sản Lệ Hoa: Quán nằm tại địa chỉ 130 Lê Đình Dương, quận Hải Châu, Đà Nẵng. Hến xúc bánh đa tại đây được chế biến rất ngon và được nhiều người đánh giá cao.
- Quán hến Sông Hàn: Nằm trên đường Trần Hưng Đạo, quận Hải Châu, Đà Nẵng. Quán hến này nổi tiếng với hến xúc bánh đa thơm ngon và giá cả phải chăng.
- Quán hến ở đường Hoàng Diệu: Quán nằm tại địa chỉ 150 Hoàng Diệu, quận Hải Châu, Đà Nẵng. Hến xúc bánh đa tại đây được chế biến khá đa dạng. Từ hến xúc bánh đa, hến trộn, hến sữa, hến kho… Mỗi loại hến đều có hương vị riêng biệt và đậm đà.
- Quán hến ở đường Lê Duẩn: Quán nằm tại địa chỉ 46 Lê Duẩn, quận Hải Châu, Đà Nẵng. Hến xúc bánh đa tại đây được chế biến đơn giản. Tuy nhiên vẫn giữ được hương vị ngon tuyệt của món ăn.
- Quán hến Sơn Trà: Quán nằm tại số 44, đường Bùi Thị Xuân, quận Sơn Trà, Đà Nẵng. Hến xúc bánh đa tại đây được chế biến rất đa dạng, có thêm nấm, tôm, mực… Món ăn vừa ngon miệng vừa đầy đủ chất dinh dưỡng.
Ngoài ra, ở Đà Nẵng còn rất nhiều quán hến xúc bánh đa khác. Bạn có thể tìm thêm qua mạng internet hoặc hỏi ý kiến của người dân địa phương để lựa chọn được địa điểm ăn uống phù hợp với sở thích của mình.
Tags: Ẩm thực đà nẵng.
Xem thêm: Hến xúc bánh đa.
