Bánh xèo nem lụi là một món ăn đặc sản của Đà Nẵng, được nhiều người yêu thích và tìm kiếm. Bánh xèo là bánh tráng chiên giòn với nhân tôm, thịt heo và đậu xanh. Nem lụi là thịt nạc băm nhuyễn, ướp gia vị và nướng trên que tre. Cả hai món đều được ăn kèm với rau sống và nước chấm đặc biệt.
Để chế biến bánh xèo nem lụi, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
- Bột gạo
- Nước cốt dừa
- Tôm
- Thịt heo
- Đậu xanh
- Hành lá
- Dầu ăn
- Thịt nạc băm
- Que tre
- Nước mắm
- Đường
- Tỏi
- Ớt
- Giấm
- Rau sống
Các bước chế biến bánh xèo nem lụi như sau:
Để thưởng thức bánh xèo nem lụi Đà Nẵng ngon nhất, bạn có thể ghé qua các quán sau:
Bà Dưỡng – Quán bánh xèo nem lụi ngon ở Đà Nẵng. Quán có menu phong phú với các loại nem lụi khác nhau như nem cuốn lá chuối hay nem cuốn lá sung. Bạn có thể gọi combo gồm 10 cái nem cuốn lá chuối hoặc lá sung + 10 cái nem lụi + 1 cái khay + 2 ly sinh tố chỉ với giá 55k.
Quán Bà Ngọc – Quán có không gian thoáng đãng và sạch sẽ. Menu quán cũng hấp dẫn với các loại bún khác như bún riêu hay
Bài viết trên đã giới thiệu cho bạn về món bánh xèo Đà Nẵng, cách chế biến và các quán ngon để thưởng thức. Bạn có thể tự làm hoặc đến những quán nổi tiếng như bà Dưỡng hay bà Ngọc để trải nghiệm món ăn đặc sản này. Hy vọng bạn sẽ có những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời khi đến Đà Nẵng.
Tags: Ẩm thực đà nẵng.
Xem thêm: Bánh xèo nem lụi.
