Bữa Sáng Chắc Nịch Với Món Điểm Tâm “Xôi Gà Đà Nẵng”

6
Xôi Gà Đà Nẵng
Xôi Gà Đà Nẵng Món Ăn Hấp Dẫn Và Dễ Nấu Cho Bữa Sáng.

Giới học sinh, sinh viên tại Đà Nẵng hay đùa rằng: “Đứa mô chưa ăn xôi gà, đứa đó không phải học ở Đà Nẵng “. Chỉ là câu nói vui, nhưng đó là thật.”Xôi Gà Đà Nẵng” là một món điểm tâm sáng gắn liền với nhịp sống học sinh, sinh viên. Vừa ngon, vừa rẻ lại vừa nhanh gọn nữa. Hãy cùng anngondanang.com khám phá món điểm tâm đặc biệt này nhé!

Xôi Gà Đà Nẵng
Xôi Gà Đà Nẵng

Xôi Gà Món Điểm Tâm Sáng Quen Thuộc Với Người Đà Thành.

Đà Nẵng được đánh giá là điểm dừng chân lý tưởng nhất ở miền trung Việt Nam. Là một thành phố đáng sống, có nhiều điểm vui chơi, mua sắm và đặc biệt. Nhưng cũng không kém hối hả nhộn nhịp.

Xôi Gà Đà Nẵng
Xôi Gà Đà Nẵng Món Luôn Được Người Đà Nẵng Ưa Thích.

Vì thế, người Đà Thành rất khi tự nấu bữa sáng cho mình. Việc dùng bữa sáng ở bên ngoài, miễn sao cho nhanh cho tiện luôn được ưu tiên. Món Xôi Gà Đà Nẵng là một trong những lựa chọn ưu việt nhất, chất lượng, thơm, ngon, chắc bụng. Ai Ai cũng thích, cũng mê mệt với cái bụng cồn cào đầu ngày.

>>> Khám Phá Mân Mê Bữa Sáng Cùng Các Quán Bún Bò Huế Ngon Ở Đà Nẵng

Xôi Gà Đà Nẵng Có Hương Vị Ra Sao ?

Xôi Gà được luộc hoặc kho, xé ra thành từng miếng nhỏ, kèm rau răm. Xôi thì tùy theo chỗ có khi là xôi trắng, nhưng đa phần thì xôi gà có màu vàng óng, dẻo thơm, thêm tiêu, hành phi, tương ớt hòa quyện lại tạo thành một món ăn vô cùng ấn tượng.

Xôi Gà Đà Nẵng
Xôi Gà Rô Ti Đà Nẵng, Ngon Đến Mê Mệt.

Du khách dừng chân tại Đà Nẵng, không ai có thể quên đi món xôi gà đặc trưng. Miếng xôi vàng óng, mềm dẻo. Thịt Gà thì dai kèm với rau răm bóp đều vị, tất cả được hòa hợp bởi vị mặn, chua, cay nhẹ của hành tây. Tóp mở gà giòn giòn béo ngậy, khó lòng mà cưỡng nổi. Xôi Gà Đà Nẵng cho một bữa sáng quả là một lựa chọn xứng đáng với từng xu.

>>> Khám Phá Món Cháo Lòng Tại Đà Nẵng, Húp Sùm Sụp Đến Vui Tai.

Để Có Một Đĩa Xôi Gà Đà Nẵng Chất Lượng Thật Đơn Giản:

Xôi Gà Đà Nẵng
Xôi Gà Đà Nẵng Món Ăn Hấp Dẫn Và Dễ Nấu Cho Bữa Sáng.

Nguyên Liệu:

  1. + 2 cái đùi gà
  2. + 1 nhúm rau răm
  3. + vài nhánh hành lá
  4. + 1 chén nếp ngon
    + 1 quả Chanh
    + 1 thìa cafe Tiêu
    + 2 thìa cafe Muối
    + 1 thìa cafe Bột Ngọt
    + 2 củ Hành Tím
    + 100ml Dầu ăn

Cách làm:

Bước 1: Nấu nước thật sôi, nêm vào chút xíu muối, 1 củ hành tím lột vỏ. Dùng dao rạch dọc đùi gà để chín ở bên trong, thả vào nồi nước sôi. Nước sôi lại để 10′, sau đó bớt lửa, để sôi lăn tăn 15-20′ đến khi da chân gà tuột lên là gà vừa chín. Luộc xong vớt gà ra ngâm vào nước nguội để da gà ko bị thâm đen.

Xôi Gà Đà Nẵng
Công Đoạn Luộc Gà Và Xé Gà Ra từng Miếng Vừa Ăn

Bước 2: Vo nếp, để ráo nước. Cho nếp và nước luộc gà vào nồi. Nước luộc gà đã có gia vị, ko cần nêm gì thêm. Rắc vào chút xíu bột nghệ để xôi có màu vàng đẹp, hoặc ko cần cũng được. Khi xôi chín xới đều, rút điện để xôi ráo nước. Nước luộc gà có mỡ gà sẽ giúp xôi mềm dẻo.

Xôi Gà Đà Nẵng
Xôi Được Nấu Cho Mềm Dẻo.

Bước 3: Gà xé nhỏ, bỏ xương, nêm vào chút muối và tiêu, vắt thêm ít nước cốt chanh, trộn đều, nếm vừa ăn. Gà phải xé chứ ko được dùng dao cắt nha. Rau răm nếu lá to thì cắt làm 2-3, lá nhỏ để nguyên. Trộn chung rau răm vào gà, bóp cho thật đều.

Xôi Gà Đà Nẵng
Gà Xé Bóp Rau Răm

Bước 4: Nấu sôi chút dầu  rồi tắt bếp, cho hành lá để nguyên đầu hành trắng vào. Nhớ là phải cho theo thứ tự từng nguyên liệu thì mới thấm vị được.

Xôi Gà Đà Nẵng
Xôi Gà Đã Hoàn Tất

Bước 5: Xới xôi ra dĩa, sắp gà trộn rau răm lên trên, vớt hành lá ra cho lên trên, thêm chút xíu tương ớt ăn kèm. Vậy là đã hoàn thành xong món Xôi Gà Đà Nẵng ngon chất ngất rồi.

>>> Khám Phá Bữa Sáng Chắc Nịch Với Món Điểm Tâm “Xôi Gà Đà Nẵng”

>>> Khám Phá Nước Mắm Nam Ô – Đặc Sản “Danh Bất Hư Truyền” Tại Đà Nẵng

Ăn Xôi Gà Tại Đâu Là Ngon Đến Chất Ngất ?

Phải, Xôi là một món ăn truyền thống của người Việt. Nhưng Xôi gà Đà nẵng là một trong những món ăn đặc biệt hơn bao giờ hết. Mong đậm hương vị miền trung và phong cách bụi vốn có của người dân nơi đây.

Xôi Gà Đà Nẵng
Xôi Gà Bà Vui Đà Nẵng

Để có một bữa sáng điểm tâm hấp dẫn, chỉ với hầu bao 10.000-20.000 VND, Du khách có thể sở hữu món Xôi Gà Đà Nẵng ngon chất ngất trên đất Đà Nẵng. Bữa sáng vừa rẻ, vừa chất lượng, ngon ơi là ngon. Ngại gì mà không thử!.

>>> Khám Phá Ấm Lòng Với 5 Món Ngon Từ “Rong Biển Mỹ Khê” Đặc Sản Đà Nẵng.

>>> Khám Phá Bánh Thuẫn Đà Nẵng – Rộn Ràng Trong Những Ngày Xuân.

Bình Luận